단체모임장소로 괜찮은곳....
연말과 새로시작하는 새해에는 많은 모임으로 장소를 찾기가 어렵고
많은분들과 한꺼번에 만나는일들이 많아지곤합니다.
이런저런 모임들이 많은 사람들은 더욱 힘든게 많은분들이 모일수있는 장소를
먼저생각합니다. 그래서 준비한 단체모임장소로도 괜찮은 숲과오리를 방문하게 되었습니다.
수성못 도로변에 위치한 숲과오리는 찾기도 쉬워서 좋은장소인것 같습니다.
숲과오리
대구 수성구 두산동 911-6
053-762-5279
깔끔한 반찬과 먹거리들...
언제나 식당을 방문하게되면 제일먼저 만나는것이 기본반찬들입니다.
하지만 볼때마다 다른느낌의 반찬들을 기대하곤합니다.
이곳역시 오리고기라는것을 취급하고 있어서 그런지 각종소스들과 고기와함께
어울릴만한 반찬들이 차려지네요.
그중에서 개인적으로 제일좋아하는 양파무침이 눈에 들어오네요.
각종 쌈채소류들과 간장들이 오늘도 오리고기와의 만남을 기다리고 있네요.
여러종류의 매뉴들과 세트메뉴..
이번 단체모임 장소인 숲과오리에는 뜻깊은 사람들과의 시간을 보낼수가 있었습니다.
먼저 주말마다 모여서 sns라는 새로운것들을 공부하면서 정이든
미래전략경영원의 sns마케팅 전문가과정 14기분들의 종강파티장소였기때문입니다.
더욱뜻깊은 자라를 이런 좋은곳에서 하게되어 즐거운 마음으로 참석하게 되었습니다.
예약을 해놓은 상태라서 메뉴의 종류는 모르겠지만
자리를 만들어주신 총무님께 얘기를 드리니 개인당 가격이 13000원정도된다고 얘기를
해주시는것이 세트매뉴가 아닐까 생각합니다.
세트메뉴로 이정도 가격에 오리구이를 종류별로 먹을수가 있어 좋은장소가 아닐까 생각합니다.
색다른 구이방법...
이곳 숲과오리의 구이방법은 일반적인 방법이 아니라 보면서도 놀라고 말았습니다.
먼저 숯불이 들어오면서 시작된 오리구이는 숯불옆에 직화로 두꺼운 고기를
구울수가 있었으며 그위에 불판이 올라가는 방법이었습니다.
불판위에서는 또다른 고기들이 구워지고 있으며 불판밑에는
직화로 고기가 돌아가면서 구워지고있는 모습을 볼수가 있었습니다.
불판위에는 훈제고기가 올려지고 생고기는 밑에서 기름을빼면서
구워지고있는데 얼마나 먹음직스러운지 고기의맛이 기대가 되네요.
한꺼번에 두가지일들을 할수있어 빨리먹을수도 있을것 같네요.
각각다른맛이 느껴지는 오리고기...
부위가 다르고 조리하는 방법이 달라서 그런지 오리고기라는 한가지메뉴로
여러가지맛을 볼수가있었습니다.
그중에서 개인적으로 제일 좋았던맛은 단연 오리불고기가 최고였던것 같습니다.
불고기는 부드러우면서도 오리고기 특유의맛을 느낄수가 있어좋앗으며
일반훈제구이 같은 경우에도 기름기가 빠져서 고소하고 먹기도 좋았습니다.
고기와 잘어울린다는 부추와함께 올려져있는 불고기는 그맛을 잊을수가
없었습니다.이유인것이 고기를 좋아하진 않지만 익숙한 고기의맛이 느껴지는
오리불고기는 고기와함께 양념도 적당히 고기에 뭍어있는것 같았습니다.
가족들과 함께 모이는 장소로도 좋을수있겠다 생각하는것이
남녀노소 누구나 좋아하는 오리구이맛을 느낄수가 있겠구나 생각했습니다.
전체적으로 이곳의 오리구이는 일반적인 구이방법과 조금 다르게 느껴지며
여러가지맛을 한꺼번에 볼수있으며 고기의 냄새가 나질않아 더욱좋았습니다.
오리고기로 많은사람들과 즐거운 시간, 단체모임장소로 수성못에 위치한
숲과오리에서 마무리하는 차파게티였습니다.
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