대구 수성못에 위치한 메기매운탕 맛집 강촌매운탕을 다녀오다.

대구 매운탕맛을 찾아서...

누구나 한번쯤은 갑자기 매운 음식이 생각나는경우가 있습니다.

갑자기 매운음식이 생각나 찾아간 수성못에 위치한 강촌매운탕은 한번에 여러가지

매운탕과 튀김류까지 맛볼수가있는 그런곳이었습니다.

매운탕류는 종류별로 메기매운탕,쏘가리매운탕,잡어매운탕,참게매운탕을 주문할수있으며

튀기류로는 미꾸라지튀김,도리뱅이,잡어튀김이 준비되어있었습니다.

강촌매운탕의 위치는 수성관광호텔에서 지산동방면으로 200m정도 

올라가면 우측편에 위치하고있습니다.

강촌매운탕

대구 수성구 두산동 806-1

053-765-0595

강촌매운탕의 이모저모.....

매운탕을 찾아 방문하게된 강촌매운탕은 가게인테리어가 독특하게 느껴지는곳이었습니다.

외부에서 바라볼땐 전통가옥처럼느껴지는 강촌매운탕은 문을열고 들어가면 

또다른 느낌의 매장을 만날수가있었습니다.

실내는 방갈로같은 느낌으로 독립적인 공간을 만들어놓아 시외의

한적한 느낌을 받을수가 있었습니다.

찾아간 시간은 저녁시간이라그런지 사람들이 많지는 않았지만 

특색있는 메뉴와 맛으로 많은분들이 찾을것같은 그런곳이네요.

메뉴에서도 알수있듯이 전통적이면서도 부담없는 음식들로 채워져있으며

매운탕을 좋아하지않는분들도 닭백숙같은 다른메뉴가 준비되어있었습니다.

메기매운탕을 만나다...

매운탕하며면 생각나는 메기매운탕으로 주문을 하고 반정도 조리된 상태나오는 

메기매운탕은 보기에는 매워보이지만 그렇게 맵지는 않는맛이었습니다.

붉게 양념되어나오는 메기매운탕은 보는순간 매운맛을 자극하면서 

매운음식이 생각날땐 최고의 메뉴가아닐까 생각납니다.

매운탕은 함께 들어간 채소들로 메기의비린내를 잡아주고 

고기의 부드러운맛도 느낄수가 있었습니다.

입안에 넣으면 부드러운 메기의 살고기가 입안에서 

사르르녹는맛이 일품이었습니다.

미꾸라지튀김 처음 먹어보다.

처음으로 먹어보게된 미꾸라지튀김은 새로운맛이었습니다.

빙어튀김은 먹어보았지만 미꾸라지 튀김은 처음먹어보았지만 미꾸라지라는 

물고기를 생각하면서는 먹기가 힘들었지만 빙어나 일반튀김이라 생각하면서 먹으면 

쉽고 맛있게 먹을수가있었습니다.

겉은 바삭하고 속은 딱딱하지않고 부드러지운 속살이 씹혀지는 맛이었습니다.

튀김옷이 바삭한것이 좋은기름을 사용한듯보이며 튀김의 맛도 고서한게 

신선한 느낌이었습니다.

도리뱅이로 마무리...

도리뱅이를 아시나요.?

처음엔 장난인것처럼 느껴졌지만 도리뱅이라는 메뉴가 있다는 사실을 알고

흥미로웠습니다.도리뱅이란 빙어를 이용한 튀김요리로서 양념과함께 더욱 맛있는 요리로서 

많은분들이 좋아하는 요리입니다.

도리뱅이는 후라이팬에 뱅글뱅글돌려서 나온다고 도리뱅이라고 생각하였습니다.

이곳은 뱅글뱅글돌리지않고 일반접시에 나오는것이 색다르게 느껴지는것 같습니다.

빙어튀김에 매콤한양념을 발라구운 도리뱅이는 미꾸라지튀김과는 

또다른 맛을 느낄수가있었습니다.

미꾸라지튀김보단 더 바삭한맛을 느낄수가있으며 집에서 즐겨먹는 

멸치조림같은맛을 만날수가있었습니다.

다양한 매운탕에서 민물고기를 이용한 튀김까지 한자리에서 만날수있는 강촌매운탕

매콤한음식이 땡길때면 생각나는 그런장소였습니다.

가족단위로 찾으시면 좋을것같은 대구 수성못에서 차파게티가......