대구 반고개 무침회 골목의 맛은 납짝만두와 함께 똘똘이식당에서 즐기다.

대구 10중 하나인 반고개 무침회는

납짝만두와함께...?

대구에는 먹거리가 발달한도시인것같다.

동인동 찜갈비골목 그리고 반고개 무침회골목

막창골목 등등...

오늘은 대구 반고개 무침회골목의 이야기.

대구사람이라면 알수있지만 

잘모르는 무침회와 납짝만두의 환상적인맛

반고개 무침회 골목에 들어서면 

많은 가게들이 불을켜고 

손님들을 기다리고 있다.

신혼초 반고개 무침회골목 주변에 

살던때부터 다니던 똘똘이식당.

이곳이 좋은이유는 바로 주차장이 있기때문...

주변 사람들도 많이 알고있는 유명한곳이다.

반고개 무침회의 구성은?

반찬도 간단하고 함께나오는 메뉴들도

간다하지만 깊은맛이 어울어진다.

먼저 반고개 무침회는 매운맛과 보통맛을 

선택을 할수있는데 .....

일단 보통맛.

그래도 조금은 맵다.?

그래서 함께나오는 재첩국?

정확한 명칭은 모르겠지만 함께나오는 국물이 일품이다.

무침회의 매운맛을 시원한 국물이 잡아주는 

그런맛인데 몇번을 먹어도 

서비스로 팍팍....

대구 반고개 무침회골목이 유명해진 이유가

아마도 바로 납짝만두 때문이 아닐까?

혼자서 생각해본다.ㅋㅋ

매콤한 무침회에 납짝만두와 함께 

싸먹으면 배운맛도 덜하고 맛도 일품이다.

뭔가 어울리지 않을것 같은데 잘어울리는 

환상적인 맛을 자랑한다.

무침회와 납짝만두 누구의 생각일까?

아무튼 대구의 10미로 인정받을만하다.

반고개 무침회는 무침회가 맛있어야한다?

무침회골목에 당연히 무침회가 맛있겠지....

그렇게 생각하지만 무침회골목이 아닌 

일반적으로 주문해서 먹어보는 

무침회의 맛은 차이가 느껴진다.

들어가는 재료부터 차이가 나고 

무침회다보니 무치는 방법이나 스타일에 

따라서 맛이 차이가 느껴진다.

아삭한맛과 오징어의맛

그리고 적당한 매운맛이 한데 어우러진 

반고개 무침회....

그중에서도 똘똘이삭당 이라고 무침회골목의 

입구쪽에 위치한 이곳만 다닌다.

나름 만족하면서 즐기는곳.

이게 바로 반고개 무침회와 납짝만두이다.

한인에 싸서 먹는 납짝만두와 무침회...

그냥먹어도 맛있고 싸서먹어도 맛있는

똘똘이식당표 반고개 무침회.

빨간 양념과 노란색 납짝만두가 식욕을 자극한다.

지금봐도 또 먹고싶어지네.

처음엔 납짝만두 하나로 시작하는데 

시간이 지나면 두개 세개 계속늘어난다.

타지방 계신분들은 무슨 납짝만두에 

무침회냐 할수도있는데 한번 먹어보면 

그런말 다시는 못할겁니다.ㅋㅋ

시원한 국물로 시작해서 

납짝만두와 무침회로 마무리

다시 시원한 국물로 입가심 이렇게 진행되는 

대구 반고개 무침회골목의 똘똘이식당에서 

전해드리는 대구맛집이야기...

오늘저녁 여기서 한번 만나볼까요.?