대구 칠곡 맛집 불고기잡채와 칼국수 파전하면 관음동 초막골 생각난다.

대구 맛집중 일반적인 맛집이 아닌

숨어있는 맛집을 찾아냈다.

맛집을 찾아다니는일이 즐겁고 

누구나 먹는즐거움에 대한 갈망을 

하는 지금 나는 언제나 숨어있는 맛집을 

찾았을때 기분이 좋아진다.

대구 칠곡 맛집으로 찾은 불고기잡채의 

맛집은 관음동에 위치한 초막골이라는 식당?

식당은 식당인데 전전후 식당?

아무튼 불고기잡채 특이한 메뉴로 

문닫기전 한번은 가봐야할 식당이다.

언제나 그렇지만 숨어있는 노포맛집같은 

초막골은 찾기도 힘들다.

검색을 해도 나오지도 않고 

우연히 근처의 지인의 소개로 알게된

그런가게들이다.

소문이 나지않거나 새로운 메뉴나

진짜 맛집은 언제나 제보 부탁드립니다.

맛집특공대 출동.....!!

숨어있는 맛집 초막골을 찾았다.

네** 에도 검색을 하니 않나오는 

그런집이다.

하지만 네비게이션에는 검색을 하니

나오는 그런 신기한집.

그만큼 숨어있는 맛집이었다.

초막골 매장에는 불고기잡채 간판이 보이고

놀라운것은 팔공산 식당같은 메뉴들과

특이한건 만두를 판매하고있다.

만두까지 여러가지 메뉴를 판매중인 

그래서 더욱 특이한 초막골.

가격표에 적힌 가격을 보면 알지만 

가격도 저렴한편이다.

칼국수,파전,불로기잡채 이렇게 주문하고

메뉴판 하단에 글씨를 발견하고....

공기밥 공짜?

이거 실화냐..?

생각하다가 슬며시 주문해본 공기밥.

실화였다.

공기밥은 공짜가.....

팔공산식당같은 메뉴로 대구 칠곡 맛집에서

식당을 운영중이신 초막골사장님 

대단하십니다.

존경스럽고...

칼국수 3500원, 파전 4000원

불고기잡채 7000원

착한가격에 푸짐하다.

한번 먹어보자...

어떤맛일지...

대구 칠곡 맛집 초막골에서 

칼국수부터 시작해보자.

3500원의 칼국수라 기대없이 주문했지만 

기대 이상이었다.

칼국수에 야채까지 들어있고 국물이 깔끔하고

하지만 양념이 강한 불고기잡채와 같이 먹는다면

국물이 조금 아쉬운듯...

하지만 칼국수만 먹는다면 괜찮을듯ㅎㅎ

그리고 마침 점심을 드시로온 아주머니가 

칼국수만 주문하고 드시는걸 봤을때...

칼국수도 가격대비 나쁘지 않았다.

3500원의 칼국수는 팔공산까지 갈필요없다.

이제는 칠곡에서 팔공산의 칼국수를....

칼국수와 함께나온 파전도 한번보자.

파전하면 동동주 생각난다.

그럴정도의 비쥬얼

파전에는 파가 어떻게 들어가느냐

이게 관건인데 여기 파전의 경우는 

진짜 파전이다.

파와 약간의 밀가루?

최적의 맛을 자랑하는 파전이다.

개인적으로는 이런 스타일이 좋터라.

드디어 만나게된 오늘의 하이라이트

불고기잡채?

불고기와 잡채를 한번에 해결하는 불고기잡채는 

맛도 양도 좋은 메뉴이다.

이유는 술안주로 먹기에도 적당하고

밥대신 먹기도 좋은것 같다.

밥대신 먹기에는 조금 양이 많은것 같지만

성인남자 기준으로 가능할것같다.

또한 이런게 가능한게 불고기잡채를 

주문하고 공기밥은 공짜기 때문에 

7000원이면 한끼 식사가 가능하다.

불고기잡채의 매력은 고기와 

잡채를 한번에 먹을수있다는점..

불고기잡채를 처음 먹는데 느낌은 

약간  안동찜닭같은맛?

안동찜닭보다는 양념이 조금 약하고

익숙한 맛이라 그런지 맛있었다.

대구 칠곡 맛집 그것도 관음동에 이런집이

검색해서 달려오는데 칠곡은 많이 다니는편이라

대충은 알고있는데 이곳에 이런곳이?

칠곡 관음동에 ?

이런생각을 하게 만드는 장소이다.

대구 불고기잡채 맛집에서 더욱 맛있게 먹는법

불고기잡채를 파전과 함께 먹으면

더욱 맛있고.....

먹고나서 칼국수 국물을 먹으면 시원한느낌.

이렇게 3가지가 어우러져 만들어낸 맛은 

기가 막히는 맛이다.

그리고 마지막은 언제나 밥?

불고기잡채의 양념을 밥과함께...

슥슥비벼먹으면 마무리....

공기밥을 주문할때쯤 갈등이 생긴다.

공짜라는데 진짜 꽁짜?

그리고 공짜라면 얼마를 시켜야할까?

욕심은 버리고 반공기만 주세요...

양이 많았다면 맛이 떨어질수도 있었겠다.

적당하게 맛있는 양이었다.

대구 칠곡 맛집 초막골

칼국수와 파전 그리고 불고기잡채까지 

팔공산에서 만날수있는 음식들을

이젠 북구 관음동에서 만나보자.

대구에서는 볼수없는 불고기잡채 여기선 가능하다.

문닫기전 꼭 한번 가봐야하는 

불고기잡채 맛집 초막골 칠곡 간다면 꼭방문....