금강산도 식후경.
주말여행을 단양으로 고고...
하지만 배고픈 현실은 부정할수가없다.
단양하면 떠오르는 음식?
생각나는게 있다면 단양의 덕후이다.
그래서 선택한길...
사람은 많고 각양각색이 식성을
일일이 맞춰주기란 쉽지않은일....
하지만 단양맛집으로 소문난 여기 박쏘가리 매운탕
한번에 해결이 가능해서 좋았다.
송어회, 단양 마늘 떡갈비정식,매운탕까지
주말여행중 이정도면 끝....
송어회,마늘떡갈비,마지막으로 매운탕까지..
풀코스로 즐길수있는곳 박쏘가리 매운탕
단양맛집으로 알려드립니다.
주말여행이란?
대부분 먹거리 여행이라도 과언이 아니다.
먹거리하면 생각나는건 특이한 음식
지역을 대표하는 음식들이다.
단양하면 민물고기가 생각나고
민물고기하면 송어회가 생각나는건 당연.
민물고기 회 중에서 송어회는 부드럽고
쫀득한맛에 식감까지 회를 싫어하는 사람들도
한번쯤은 먹오보고 좋아할만한 음식이다.
붉은빛에 싱싱한 송어회 단양 여행중에 필수.
단양을 대표하는 음식에는 몇가지가있다.
단양맛집하면 요즘 핫한
단양마늘만두가 티비에 소개되면서
단양의 명물로 자리를 잡았고
그전에는 단양 마늘 떡갈비정식이 유명했다.
단양의 특산물이 마늘이라 그런지
마늘로 하는 음식들이 많았는데
마늘은 건강에도 좋고 세계건강식품으로
단양가면 꼭 먹어봐야하는메뉴
마늘떡갈비정식이다.
마늘떡갈비정식을 선택한 이유는
다양한 반찬들과 함께 즐길수가 있어서...
마늘떡갈비정식에 포함된 여러 반찬들과
일반적인 식당에서 요리를 주문하면
요리를 기준으로 몇가지 기본반찬만
하지만 떡갈비정식이라 그런지
반찬의종류도 많고 푸짐하게 즐길수있다.
많은 사람들이 주말여행을 즐긴다면
골고루 주문하면 좋은이유가
다양하게 즐길수있는게 이유이다.
송어회는 크게 두가지..
일반적인 회로 먹는방법과
송어회 무침으로 먹는방법으로
식성에 따라 기후에 따라 즐겨먹으면 된다.
사람들이 많아지면 이것도 반반이다.
그래야 분쟁없이 즐겁게 먹을수있다.
송어회무침은 야채와함께 나오는데
초장과함께 비벼먹는게 일품이다.
비비먹으면 야채의 아삭함이 더해져
식감이 더욱 좋아진다.
마늘떡갈비정식에 산에서 나오는 나물부터
양념장 그리고 떡갈비까지
한정식에 빠질수없는 된장까지
주말여행을 떠난게 아니라 식도락여행?
한국사람들은 밥을 먹어도 된장찌게와 함께
먹는것을 좋아해 어김없이 된장찌개가 나온다.
하지만 된장찌게보단 매운탕이지....
박쏘가리 매운탕이라는 가게이름에도
느껴지는 매운탕의 맛.
송어회를 주문하면 매운탕이 서비스
1석2조 이런행운이...
회를 먹고나면 먼가 모르는 허전함을
매운탕이 달래주는 느낌이다.
서비스로 나오는 매운탕이라고 생각하면
않되는게 맛과 비주얼이 뛰어나다.
국물맛이 시원하고 단양을 느낄수있는
그런 깊은맛이 제공된다.
박쏘가리 매운탕을 찾는 사람들은
많은 사람들의 다양한 취향을 저격하기위해?
매운탕까지 쉼없이 먹는 먹방여행이다.
단양마늘떡갈비 정식집 박쏘가리 매운탕은
단양하면 누구나 방문한다는 단양시장의
공영주차장쪽에 위치하고있다.
많이 찾는곳이라 찾기는 쉬울것같다.
간판도 특이하고...
주자창도있어 아이들과 부모님 모시고
단양여행을 생각한다면
한번 가볼만한곳이다.
마지막으로 먹은 매운탕이
아쉬움이 남는다.
이유는 .....
너무 많이 먹어서 매운탕을
조금밖에 먹지 못한게 끝내 이쉽다.
다음부터는 매운탕과 송어회만 즐겨야지...
주말여행 단양으로 준비중이라면
한번쯤 생각해볼만한곳이다.
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