대구 범어동 맛집 법원앞으로 이전한 청어회와 오징어전 먹고싶을때 등푸른생선집 생각난다.

등푸른생선집이라고 대구에서 

청어회를 먹을수있는곳.

이곳에가면 언제나 비벼먹는 청어회와

오징어전 그리고 무국같은 

시원한 국물이 일품인 그곳

등푸른생선집 이름도 특이한 맛집탐방.

배고픈 어른들이여 이곳에서 청어회로 

배채우고 열심히 뛰어보자.

대구 범어동 맛집으로 유명한 등푸른생선집

방금까지 뛰오놀던 청어회?

그리고 시원한 탕.

처음방문했을땐 먹는 방법을 몰라서..

방법이 따로있는건 아닌데 

일단 청어회를 적당히 덜어서 

어디에?  밥을 주문하면 알아서 큰 그릇에....

나의 밥그릇에 청어회를 덜고 

초장으로 적당하게 비벼먹기...

처음부터 비벼먹어도 되는데 깔끔하게

먹기를 원한다면 이런방법으로..

방문할때마다 느끼는거지만...

매운탕의 정채를 알고싶다.

얼핏보기에는 아무것도 없는 무국에 

콩나물 같은 느낌이지만 먹어보면 

오묘한 맛이 느껴지는 탕이 이곳의 매력이다.

은근히 매력적인 국물맛이 생각난다.

청어회는 대구에서 일반적으로 흔하게

먹을수있는게 아니라 더욱 땡기는데....

먹어보면 식감이 아삭한게 일반회랑은 

차이가 느껴지는 식감을 가지고있다.

이곳의 특징은 여러가지가 있는데...

그중하나 오징어전 이것도 특별하다.

오징어로 전을 만들어 씹히는맛이 남다른 

오징어전은 아쉽게도 리필은 되지않는다.

다른 음식은 다 리필이 되는데 오징어전만...

그리고 사람수에 맞춰서 나오는데 

하나더 먹었다간 나올때 따로나온다..ㅋㅋ

대구 범어동 맛집 등푸른생선집은 오랜전부터 

알게된 특이한 밥집이었다.

예전 수성구청 옆에서 영업하다가 얼마전 

법원앞으로 이전하였다.

아직도 예전가게에 방문하신다면 

법원앞으로 이전한 새로운 장소를 검색하시길..

대구 범어동 맛집이라고 추천하는 이유?

특별한 먹거리와 새로운 음식이라는점.

횟집에서 흔하게 먹는 음식이 아니라 

회종류부터 남다른 청어회?

그리고 비벼먹는것이 인상깊은집이다.

초고추장에 슥슥 비벼서 밥하고 

오징어전 그리고 시원한 탕까지....

밥한대접이 어디갔는지 모르게 없어진다.

다이어트를 결심하고 이곳을 방문하던 날.

이성을 잃어버리고 한그릇에 탕까지 

완전 포식하고 돌아오던날이었다....ㅋㅋ

청어회에 양파와 미역같은 채소가 들어있어

더욱 좋아한다.

고기보다는 채소가 개인적으로 더 좋은것 같은디..

맛있게 먹는방법 두번째?

슥슥 비벼서 김에 싸먹는방법.

김에 싸서 맛있게 먹는방법이 있는데 

또다른맛이다.

김은 어떤음식과도 궁합이 맛는듯..

입맛없고 특별한 음식이 생각난다면 

대구 벙어동 맛집 법원앞 청어회 비빔밥?

등푸른생선집 알아두면 좋을것같다.

자세한 위치는 여기..